فلفل مكسيكي

الفلفل المكسيكي هو نوع من الفلفل الحار الذي يُستخدم بشكل واسع في المطبخ المكسيكي لإضافة نكهة حارة ومميزة للأطباق. يتميز بمستوى حرارة متوسط إلى مرتفع، ويأتي بألوان متعددة مثل الأخضر والأحمر. يُستخدم الفلفل المكسيكي في تحضير الصوصات، التاكو، الحساء، والعديد من الأطباق المكسيكية التقليدية. كما يمكن تناوله طازجًا أو مخللًا، ويُعد من المكونات الأساسية التي تضفي طعمًا لاذعًا ومميزًا للأطعمة.